Menu St Valentin

Coupe et amuse bouche

Noix de St Jacques juste poêlées à l'huile d'olive et sel cru sur lit de salicornes

Suprême de volaille rôti, cannelloni "maison" aux morilles et méli-mélo de légumes croquant à la ciboulette

Parfait au chocolat, maringue et gingembre confit, petite sauce à l'orange

Café et douceurs



Ce menu spécial vous sera servi uniquement le samedi 14 fervrier 2009 pour 55 € par personne avec une demi bouteille de Champagne "Chaudron et Fils" spécialement prévu pour l'occasion et 40€ par personne sans le champagne

St Valentin

Tout d'abord un petit extrait de "On ne badinne pas avec l'amour " A.de Musset

Fin de la scène V
Perdican:Tous les hommes sont menteurs, inconstants, faux, bavards, hypocrites, orgueilleux et lâches, méprisables et sensuels; toutes les femmes sont perfides, artificieuses,vaniteuses, curieuses et dépravées; le monde n'est qu'un égout sans fond où les phoques les plus informes rampent et se tordent sur des montagne de fange; mais il y a au monde une chose sainte et sublime, c'est l'union de deux de ses êtres si imparfaits et si affreux. On est souvent trompé en amour, souvent blessé et souvent malheureux; mais on aime, et quand on est sur le bord de sa tombe, on se retoune pour regarder en arrière; on se dit:" j'ai souffert souvent, je me suis trompé quelquefois, mais j'ai aimé. C'est moi qui ai vécu, et non pas un être factice créé par mon orgueil et mon ennui.